食餌

ジョン＆ビー母娘の食考

ジョンが２歳の頃から手作り食を作り始めた。
そもそもの始まりは皮膚の弱いジョンにフードが適しているのだろうか？
と疑問を持ち始めたこと　フードとはすべてのフードで
その頃食べさせていたフードに限ったわけではない
シャンプー・雨の日の散歩・・・
とにかく濡れると翌日には皮膚炎勃発で病院行きだった
今は皮膚炎も頻繁ではない、でも改善したわけではない
そして手作りを始めてからフードのみでの食餌を
続けて２食以上食べさせたことがないから手作りが
良いのか悪いのかと考えると定かではない(‥ゞ

３年位は手作りオンリーでの食事だった、
つきまとう不安は栄養はちゃんと必要分まかなえているのだろうか？
手作りではまかなえないモノもフードには多数含まれていると
思うからこれだけが心配だった
しかし、毎年３月恒例のフィラリア検査のついでに
血液検査をして貰い不都合は出ていない

２回目の交配を考えたときから手作り＋フードの混合に変更した
６歳近くの家庭犬の出産としては年齢的に最後と言うこともあり
母子共に健康に育って欲しかったからあえて
フードをサプリメント的に使おうと考えた
おかげさまで親身に対応してくれる素晴らしい
SHOPと出会えたことにも原因はある
我が儘な私の言いたい放題に挫けずに付き合ってほぼ願いを叶えてくれ
そのくせ良くないことは良くないと適切にアドバイスをしてくれる、感謝だ

ビーの離乳が終わりちゃんとした食餌を始めるときに悩んだ！
ビーはフードオンリーにしようか！？
しかし、ジョンには手作り＋フードでビーはフード、
ビーが食事が終わりジョンの食器を覗いてクンクンしたら
自分の食事とは臭いが違うのは歴然としている（笑）それも問題だ
難しく考えるのは止めた、なるようになる
食い意地の張ったお年頃のビーだから何がどう変わっても
拒否せずに食べるに違いない
そうこうしながら手作り７年目が過ぎた・・・。

手作りの難関は栄養管理とも言える・・・
全体の栄養摂取量・各必要摂取量・ＥＴＣ細かく
チェックして万全に整えて食べさせる
野菜の●●を●グラム使えばビタミンが●％摂取できて・・・
とそれぞれに計算して、フードに負けずとも劣らない栄養配分！
がっ・・・そんなことを考えていたら何も作れはしない
そんな細かい計算で栄養ばかり気にするのなら手作りなど止めて
サプリメントを与えた方がはるかに時間を含めて手間暇は省け確実なわけだ

私の手作りはいい加減なモノ(‥ゞ
基本はジョン＆ビーが残さずに食べてくれること
出来るだけ季節・旬の食材を使うこと
出来上がったときにカラフルであること
そしてお鍋の中を見て自己満足できること（笑）

ジョン＆ビーの食材と調理
私が使っている食材・調理法を書き出してみます。
栄養成分や詳しい注意点などはここを読んでくださる方達なら
いろんなＨＰ等でお勉強されていると思いますので
細々とは述べません(‥ゞ詳しくは解らなかったりする（爆）
そして注意して欲しいのはジョン＆ビーには大丈夫でも
他の子にはあわない食材があるかも！？と言うことです。

食事
分類	食材・コメント
肉
	肉類は豚・牛が中心ジョンはどーも鶏系は数日後に体が痒くなるらしいミンチ程ではないけれど出来るだけ小さく切ります、何故か？大きな肉の味を占められては困ります(^o^) 馬肉の切り落としなどもせこく見逃さずに買う
魚
	いりこ・かつ節などは一度簡単にゆでて塩分を減らしてから再度使用犬には塩分などの味付けはいらないとよく書かれていますがフードにはそれなりの塩分は含まれています、フードを与えている犬にはその他としてわざわざ塩分は必要ないと言うことだと私は判断しています。塩分は胃に入った内容物の消化を手助けしてくれますから例えば異物などを食べたときなどにもその異物を溶かす手助けをする可能性も高いわけです。大きな魚・骨の硬い魚は一旦ボイル冷ましてから骨身を分けて再調理ボイルしたスープはお魚エキスたっぷりなので絶対に捨てません（笑）鮭のアラは圧力鍋で煮込んで骨まで柔らかくして調理です小魚は大きめに切っても野菜などと煮込んで混ぜると小さくなりますから切り方にはこだわりません
海草
	わかめ・昆布・ひじきなどの海草類はミネラルたっぷりでも大きいと未消化でウンチに原型（爆）消化しやすいようにみじん切りにして時間をかけて煮込みます。
野菜１
	葉っぱ類で使用頻度の高いものはキャベツ・白菜・小松菜・春菊・水菜かな・・・ほうれん草のようなあくの強い野菜はたま～にしか使いません今はハウスなどでどの時期にでもどんな野菜でもありますが出来るだけ旬の野菜を心がけています。葉っぱで問題なのはビタミンなど栄養分が水に流れること(T.T) 農薬などを気にして丁寧に隅々まで洗うとその間に栄養分が流れ出てしまう綺麗になったときにはただの葉っぱですから手早く洗わないといけないんですゆで汁は勿論栄養が含まれているわけですから捨てられない。勿体ない勿体ない(＾▽＾ケケケ　意外にもジョン＆ビーは癖の強い春菊とか好きらしい・・・不思議
野菜２
	野菜１が緑色中心なので野菜２では出来るだけ色物野菜を使いますと言っても冷蔵庫との相談になりますf^_^;比較的ピーマン類が多いかなでも緑のピーマンと栄養分は違うのだろうか？ジョンはピーマン好きっ、生でもバクバクたべます。
根野菜１
	根菜類で常時使用が大根・にんじん、量が増えるし健康そうな気が・・・この二つは（に限らず生野菜は）犬にも個体差があって消化できずにウンチにそのまま・・・が多いですので生ならすり下ろすかみじん切りで火を通すなら出来るだけ柔らかくした方が良いようです。
根野菜２
	私的にはジョン＆ビー用に特別に買うには多すぎるので自分たち用に購入したときに少々取っておいて使います。非常に消化しにくい食材なので超みじん切りで使います
キノコ
	アガリクスを代表にガン予防とか難病に効くとかキノコと聞くと何だか凄そうな・・でもお高いのは買えないですー、同じキノコ類と言うことでそのときの気分でいろいろと使用。勿論消化しにくいのでみじん切り。
その他１	おから（必需品）　玄米・雑穀米
	おからはジョン＆ビーの必需品です、ジョンはダイエットビーは食べても食べても腹が減る（爆）お腹を太らせるには持ってこい！そして便秘の時にはおから入り食餌の水分を多めに・軟便の時には水分を少なめにと調節します。ただし、ものの本によると大型犬で捻転になりやすい犬種には良くないとも書かれていますがまだ、良くない兆候は現れません・・・現れたら困るけれど！玄米・雑穀米は昨年からのマイブームですが沢山は使いません甘くない小豆は体に良いと祖母から言われたのが頭にある（笑）確かに調べるといろいろと良さそう（笑）こんにゃくは体のお掃除に・・・みじん切りミックスベジタブルや豆腐や卵はそのときの気分で付け合わせ程度に入れたり
その他２	鍋料理の残りスープ勿体ないお化けの私としては鍋料理の後のスープはそのまま捨てない（爆）一昔前の残飯ご飯みたいですか？でも肉や魚のエキスがたっぷり出た美味しいスープはジョン＆ビーにとってはお御馳走の一つです、このスープで野菜をグツグツしたら最高に旨いらしい！だから我が家の鍋物にネギ類は入りません冬場に登場のおでんも同じです、３倍くらいに薄めて野菜とグツグツしますこの場合はスープに薄味でも味が付いているのでフードはお休みします。
特別切り札
	特別切り札とは何ぞや！？ですよね～食餌を食べないときにはダラダラと出しておかないでサッサと引き上げなさいと言いますが、お馬鹿な私には出来ないんですー。夏バテや体調不良でも食べてくれないと心配で寝られない、薬を飲ませたいときには食餌に薬混入の私は非常に困る！そんな時に特別に出てくるのが切り札です。ジョン＆ビーの目がない何が何でも飛びつき食べるとっておきだから納豆・アボガド・カッテージはそうそういつでも簡単には出しません（爆）
胃のお休み日
	１０日置きくらいに１食のみ葛湯にします。たまには胃の休憩で本当に体に優しいモノをと考えて、そのときには牛乳葛湯とかお肉スープ葛湯のみですが結構気に入って完食です。牛乳が合わない子は低脂肪乳とか牛乳を半分とかにしたら良いみたいです。
調理方法私の場合は真空保温調理鍋と圧力鍋を状況に合わせて使い分けます。大根・・ニンジンなどを特に柔らかくしたいときには真空保温調理鍋に朝からセットして出勤帰宅したら柔らかくなっているので、そのままその他の食材を入れて調理続行だったり圧力鍋で一気に作ったり気分次第。でも手間がかかるので２日分くらいまとめ作りです。ジョン＆ビー共に手作り食お玉３杯にフードはその日の運動量を考慮してプラスしています犬の舌や歯の作りを考えるとおじや風に仕立てた方が食べやすいように感じます。お鍋や食材の一部はこちらでも紹介しています。
おやつ・デザート
乳製品
	暑い日のお散歩帰りにはしばらくして呼吸が落ち着いてからヨーグルトを食べさせます、そのままだったりニンジンやフルーツをミキサーして混ぜたり・・・。
フルーツ
	父ちゃんがデザートにフルーツを食べたい人なのでみんなでご相伴にあずかります、バナナ以外は何でも好き。ブドウは大量に食べると腎不全の可能性があるらしいです、食べさせないのが安全ですね。フルーツは甘味があるので全般的に沢山は食べさせない方が良いみたい皮と種は要注意です、リンゴなどは皮にも栄養がありますが柿の皮は便秘の元種はすべてにおいて体に良いことはありません。下痢をしたり中毒にかかったり気を付けましょう。

その他諸々
梅の種	幼少時代のビーがある日超下痢(T.T)どうにも治る気配なくウンチを持って病院に行って検査して貰ったら梅の種が入っていました。原因はこれ！散歩の途中で速攻拾い食い・・・恐るべし種＆ビー！
お野菜調達術	大根の葉は意外と店頭に出す前に切って捨てちゃう・・・勿体ないことだっキャベツ・レタスの一番上の太陽を沢山浴びた葉もおばさん達は店頭で千切って捨てちゃう・・・・あー、勿体ない。スーパーなどでは無理かもしれませんが小さな小売店なら頼んでおけばそれらは取っておいてくれるはず！？私は図太い性格なので野菜屋さんにお願いしてストックして貰いますf^_^;

皆様のフッとした疑問と悪戦苦闘な回答
ゆでたまごってあげても　　　　　　　　　　　よかったっけ？	栄養分はありありなのであげても良いですがっ、消化しにくいので崩して食べさせてくださいな。あわてんぼうさんにそのままあげちゃうと丸飲みの可能性があります、かなり消化しませんよ～～～。
晩ご飯で玉ねぎとかねぎいっぱい食べたあとてチュウしたらあかん？	・・・うぬぬ・・・ネギ類は犬には× 臭いで中毒を起こした犬ってまだ聞いたことがない、そして個体差で少量食べても中毒になる子と何ともない子がいるのも事実です（かと言ってうちの子はどーかしら？と試さないでね！）安心なのはチュウしてもべろべろ舐めさせないように、アッその前にうがいをしておくのはいかがでしょうか(;^_^A アセアセ…

書き忘れが沢山あるみたい・・・m(__)m
思い出した時点でチョコチョコと書き足していきたいと思います
調理方法や手順などもゆっくりと書いていきたいな～～～

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